ʃe ua moderando
S larga
La s lagra (ʃ ) es una antigua variante contextual de la letra ese (s), es decir una forma adicional que la letra podía adoptar sin que ello cambiara su pronunciación.
https://es.wikipedia.org/wiki/S_larga
Letra U
Hasta el siglo XVI, la U era una variante de la V. A partir del siglo XVI, empezaron a diferenciarse, hasta que unos siglos después la U se fijó como sonido vocálico y la V, como sonido consonántico.
http://udep.edu.pe/castellanoactual/el-abece/
