Portraits of IrkutskMain MenuПортреты ИркутскаTourism in IrkutskOpen Windows: Soundscapes of IrkutskОткрытые окна: саундскейпы ИркутскаSiberian Soul FoodValentin Rasputin and Farewell to MatyoraA Look at the Writer and the Village Prose movementMotives for Studying Chinese and Russian in IrkutskPart of the Project "Contemporary Irkutsk"E. Schiemann, M. Styskal, M. Henry, T. Warner, J. Stanko27bb195ef4f8cc22934f27e9286f6dc4ad35dcff
CP 7
12018-07-19T08:53:59-07:00E. Schiemann, M. Styskal, M. Henry, T. Warner, J. Stanko27bb195ef4f8cc22934f27e9286f6dc4ad35dcff307421plain2018-07-19T08:53:59-07:00E. Schiemann, M. Styskal, M. Henry, T. Warner, J. Stanko27bb195ef4f8cc22934f27e9286f6dc4ad35dcff
You can immerse yourself in the world of pelmeni at A Real Batch, a trendy café in downtown Irkutsk where customers can watch the dumplings being made. The pelmeni come in several hues; natural products added to the dough change its color without changing the flavor. The fork in the cafe's logo imitates a hand gesture that means "You're cool." Tables are adorned with humorous sayings invented to celebrate the dumpling, and even the bench cushions are shaped like the plump potsticker. Boiled and served fresh, the pelmeni can be flash-frozen for take-out.
В Реальнoм замесe, самой модной пельменной в Иркутске, можно погрузиться в мир пельменей. В стильнoм кафе, которoe находится в центре Иркутска, пельмени лепят вручную на глазах у посетителей. Пельмени бывают разноцветные, натуральные добавки меняют цвет теста, но не вкус. Забавные придуманные «пословицы» о пельменях с рисунками украшают столы, и даже подушки на диване сшиты в форме пышныx пельменей. Пельмени здесь варятся без заморозки, хотя можно их взять домой в «шоковой» заморозке.
.JPG){kind=link}
